Site Koraye

octobre 6, 2015 § Poster un commentaire

N’oubliez pas que vous pouvez en apprendre davantage sur le rituel de soin coréen sur le site officiel :
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#cosmétiques coréens #astuces #secrets de beauté

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Recette : Jjajangmyeon 짜장면

février 12, 2015 § Poster un commentaire

En Corée, petits ou grands, tous raffolent de ce plat : le Jjajangmyeon !! Oui ces nouilles toutes noires au « black bean sauce ». Les Coréens disent que c’est un plat chinois remixé au goût coréen. J’adorais commander et me faire livrer au travail ou à la maison. Les Coréens aussi se font généralement livrer au travail car c’est rapide et surtout consistant. A chaque fois que je regarde toutes ces séries ou émissions coréennes et que je les vois manger ça, ça me donne toujours envie !!

Donc voici ma petite recette très simple et rapide que vous pouvez faire à la maison.

Ingrédients :
– nouille coréenne
– la sauce magique  » Chinese Black Bean Paste  »
– boeuf
– 1 pomme de terre
– 1 oignon
– 1 carotte
– 1 radis
– 1 poivron
– 1 concombre
– farine de riz
– huile de sésame
– sel

Normalement dans le vrai recette, vous ne mettez qu’en légumes : oignon, courgette et pomme de terre et en viande, du porc. Mais j’ai remixé un peu le plat avec ce qu’il y avait dans mon frigo. En cuisine, il faut toujours savoir remixer les plats en fonction de ce qu’on a, donc vous ne vous sentez pas obliger de prendre les même ingrédients que moi.

1) Coupez tous les légumes en petit cube de même quantité (pomme de terre, oignon, carotte, radis, poivron)
2) Coupez un morceau de boeuf toujours en cube
3) Faire chauffer une grande casserole d’eau et y cuire les pâtes à égoutter à la fin.
4) Dans une autre casserole, mettre 1 cuillère d’huile à chauffer puis verser tous les légumes.
5) Une fois les légumes sautés, faites un petit trou au centre de la casserole, reversez 1 cuillère d’huile puis y ajouter la sauce noire « black bean paste », 1 cuillère suffira. Attention de ne pas en mettre trop sinon le goût va être trop fort.
6) Mélangez le tout puis y ajouter le boeuf et remuez l’ensemble. Si vous utilisez du porc à la place, mettez la viande avant les légumes car le porc met plus de temps à cuire que le boeuf.
7) Ensuite, versez 2 petits bols d’eau. Mélangez et augmenter la cuisson pour faire bouillir le tout quelques minutes. Comme c’est liquide et que notre sauce doit être un peu pâteuse..
8) Dans un bol, mettez un peu d’eau et verser 2 cuillères à café de farine de riz, à mélanger et à verser dans la casserole.
9) Pour donner plus de goût au plat, ajouter du sel et une cuillère d’huile de sésame ! Dosez en fonction de vos goûts ^__^
10) Tout est bien chaud et prêt normalement, n’oubliez pas la petite touche de concombre pour sublimer votre assiette

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Vous pouvez acheter tous ces ingrédients dans une épicerie coréenne et pour les féniants je vous donne l’adresse de mon restaurant préféré à Paris pour déguster ce plat hihi :

LE CHIKOJA
14 rue Saint Anne 75001 Paris.

CL et GD à Paris

janvier 21, 2013 § 3 Commentaires

Hahahaha pourquoi il m’arrive toujours des trucs de fou …
Devinez qui j’ai vu aujourd’hui pendant que je travaillais dans une fameuse boutique de luxe ? Oui CL des 2ne1 et G-Dragon des Big Bang !!!!!!!!!!!! J’en reviens toujours pas de les avoir vus comme ça. J’étais tellement choquée haha. Je ne les ai pas vus en même temps, puisque CL est venue avant et G-Dragon en fin d’aprem. J’ai pu parler un peu à CL puisqu’elle m’a demandé des renseignements,  par contre G-Dragon il m’a trop impressionné… et puis il était entouré de pas mal de gens. Bref ils ont fait ma journée haha. Même en France, la Corée me rattrape toujours.

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THE LITTLE BLACK JACKET IN SEOUL

novembre 29, 2012 § 1 commentaire

Du 1er au 12 décembre, il y aura une exposition de la Petite Veste Noire de Chanel à Séoul. Cette exposition a déjà eu lieu dans plusieurs pays comme à Tokyo, New York, Sydney ou encore Londres. Cette exposition est gratuite et a lieu au Beyond Museum de Gangnam. Pourquoi j’en parle ? Car je suis une passionnée de la marque Chanel comme la plupart de toutes les filles non ? Et puis je pense que c’est un signe haha. L’expo a lieu le 1er décembre, oui le jour de mon anniversaire, au Beyond Museum, l’endroit où j’ai fêté mon anniversaire l’an dernier lors de la soirée Vodka Absolut Mode Party, elle a lieu à Séoul, et pour finir à partir du 1er décembre, je commence à travailler à la boutique Chanel de Paris. Si c’est pas bizarre tout ça … hihi.

Video Flashmob Psy à Paris – Trocadéro

novembre 5, 2012 § 2 Commentaires

Etes-vous allés voir Psy au Trocadéro aujourd’hui ?
Pour ma part, je voulais y aller mais j’hésitais encore jusqu’à ce matin lorsque je me suis réveillée et que j’ai reçu des textos d’amis me proposant d’y aller. Vers 11h je me suis préparée et j’ai filé à Paris. J’étais tellement choquée pas le nombre de personnes qu’il y avait … Plus de 20.000  personnes c’est bien ça ? En plus avec ma petite taille, je vous dis pas comment j’ai eu du mal à apercevoir Psy sur scène haha. Je l’ai vu mais … ce n’était pas super super haha !! Enfin bref, je ne suis pas du genre à aller voir des stars comme ça en France mais je pense que depuis que je suis rentrée de Corée, ça m’intrigue un peu de voir la popularité de la Corée en France. Bref super moment, superbe ambiance, les gens se sont déchainés sur Oppa Gangnam Style. Dommage que Psy ne soit pas resté plus longtemps …

Thai (blog Hello Monkey) a fait une très bonne vidéo de l’event, d’ailleurs je devais le rejoindre mais il y avait tellement du monde que je n’ai même pas réussi à le retrouver haha heureusement que j’ai trouvé Christina. Bon visionnage pour les gens qui n’ont pas pu assister à l’évènement.

En voyant cette vidéo, parfois je me demande vraiment si je suis à Paris ?!

Où suis-je ?

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