News 2015

mars 3, 2015 § 2 Commentaires

Hello, Je redonne enfin signe de vie en 2015.

Hé oui je n’ai pas disparu totalement hihi. A vrai dire, ça me manque d’écrire et de raconter ma folle vie mais comme vous avez dû le constater, ma vie n’est plus aussi mouvementée qu’avant. Depuis quelques jours, j’ai repris le temps de revoir mon blog et de lire quelques articles par ci et par là, et je dois vous dire que j’ai bien rigolé haha… En faites, je n’avais jamais pris le temps de relire mon blog. J’en ai écris des articles mais non je ne me relis jamais ! C’est ma règle ... ne plus revenir sur le passé lol. Du coup, j’ai enfin décidé de me relire et j’ai vraiment rigolé. J’étais quand même folle non ? Bref, les news c’est que je suis toujours en France, je ne prévois pas de retourner pour le moment en Corée, peut-être en vacances pour 2016. Mais j’aimerais continuer mon petit break pour certaines raisons même si beaucoup de personnes encore là-bas me manque énormément. J’ai eu la chance de revoir certaines personnes à Paris, heureusement que Séoul passe ici. Je travaille sur un nouveau projet super passionnant pour moi, je suis pressée de vous le faire partager :) Mais il va falloir encore patienter quelques mois. En tout cas, tout sera révélé ici en avant 1ère, donc restez dans les parages !! Une mauvaise news pour vous montrer que la vie n’est pas toujours aussi belle haha je me suis fais voler mon ordinateur portable que j’avais acheté en Corée. Je ne sais pas si vous vous en souvenez, c’était mon beau LG Xnote P210 !! Je l’aimais tellement cet ordinateur portable, il était léger, classe et j’avais les touches coréennes/anglaises. Bref on me l’a volé ainsi que mon disque dur … Du coup, vous savez quoi? J’ai perdu TOUTES MES PHOTOS, VIDEOS et SOUVENIRS de mes 4 ans vécues en Corée. J’ai le droit de pleurer là ?? T_T Pfiouuuu quoi de pire que de perdre tous ces meilleurs souvenirs. Horrible …. Et c’est là que je me dis, heureusement que mon blog existe… ce sont mes seuls souvenirs … c’est peut-être pour ça que j’ai repris du temps à le lire. Donc voilà … tout ça pour vous dire, faites attention à ce qui vous tient à coeur, conservez les précieusement et surtout en plusieurs copies !! Heureusement que mes dernières photos de Corée étaient encore dans mon appareil photo, du coup j’ai envie d’en reposter un peu et de continuer à stocker mes souvenirs ici :) Et aussi de vous mettre à jour avec mes actualités liées à la Corée.

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Recette : Jjajangmyeon 짜장면

février 12, 2015 § Poster un commentaire

En Corée, petits ou grands, tous raffolent de ce plat : le Jjajangmyeon !! Oui ces nouilles toutes noires au « black bean sauce ». Les Coréens disent que c’est un plat chinois remixé au goût coréen. J’adorais commander et me faire livrer au travail ou à la maison. Les Coréens aussi se font généralement livrer au travail car c’est rapide et surtout consistant. A chaque fois que je regarde toutes ces séries ou émissions coréennes et que je les vois manger ça, ça me donne toujours envie !!

Donc voici ma petite recette très simple et rapide que vous pouvez faire à la maison.

Ingrédients :
– nouille coréenne
– la sauce magique  » Chinese Black Bean Paste  »
– boeuf
– 1 pomme de terre
– 1 oignon
– 1 carotte
– 1 radis
– 1 poivron
– 1 concombre
– farine de riz
– huile de sésame
– sel

Normalement dans le vrai recette, vous ne mettez qu’en légumes : oignon, courgette et pomme de terre et en viande, du porc. Mais j’ai remixé un peu le plat avec ce qu’il y avait dans mon frigo. En cuisine, il faut toujours savoir remixer les plats en fonction de ce qu’on a, donc vous ne vous sentez pas obliger de prendre les même ingrédients que moi.

1) Coupez tous les légumes en petit cube de même quantité (pomme de terre, oignon, carotte, radis, poivron)
2) Coupez un morceau de boeuf toujours en cube
3) Faire chauffer une grande casserole d’eau et y cuire les pâtes à égoutter à la fin.
4) Dans une autre casserole, mettre 1 cuillère d’huile à chauffer puis verser tous les légumes.
5) Une fois les légumes sautés, faites un petit trou au centre de la casserole, reversez 1 cuillère d’huile puis y ajouter la sauce noire « black bean paste », 1 cuillère suffira. Attention de ne pas en mettre trop sinon le goût va être trop fort.
6) Mélangez le tout puis y ajouter le boeuf et remuez l’ensemble. Si vous utilisez du porc à la place, mettez la viande avant les légumes car le porc met plus de temps à cuire que le boeuf.
7) Ensuite, versez 2 petits bols d’eau. Mélangez et augmenter la cuisson pour faire bouillir le tout quelques minutes. Comme c’est liquide et que notre sauce doit être un peu pâteuse..
8) Dans un bol, mettez un peu d’eau et verser 2 cuillères à café de farine de riz, à mélanger et à verser dans la casserole.
9) Pour donner plus de goût au plat, ajouter du sel et une cuillère d’huile de sésame ! Dosez en fonction de vos goûts ^__^
10) Tout est bien chaud et prêt normalement, n’oubliez pas la petite touche de concombre pour sublimer votre assiette

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Vous pouvez acheter tous ces ingrédients dans une épicerie coréenne et pour les féniants je vous donne l’adresse de mon restaurant préféré à Paris pour déguster ce plat hihi :

LE CHIKOJA
14 rue Saint Anne 75001 Paris.

Ktown – New York

octobre 16, 2014 § Poster un commentaire

De passage à New York, j’étais obligée de passer à Ktown. Ha bah oui, surtout que j’avais regardé la série Ktown, je voulais voir comment les Coréens Américains faisaient la fête aux States. Ça mange et ça boit à la coréenne mais bon c’est pas du tout comme Séoul. La série est nulle je l’avoue mais bon j’ai quand même regardé durant mes heures perdues. Bref, Ktown cette fameuse rue de New York, mon impression ? Ce n’est qu’une rue, vous marchez 5mn et c’est fini haha. Par contre, pendant ces 5mn vous ne serez pas décus, j’avoue on se croirait à Séoul, il y a des restaurants de partout sur plusieurs étages, des bars lounge à la coréenne, des karaokés. Niveau nourriture, c’est le BONHEUR, il y a de tout !! Et aussi il y a des boutiques de cosmétiques coréens, yeahhhhhh !!! Pas toutes les marques mais il y avait Face Shop et TonyMoly c’est déjà ça. J’ai voulu acheter mon gel eye liner chez TonyMoly, comme par hasard rupture de stock ouinnn T_T.
Pour me consoler, San nous a emmené au restaurant MISS KOREA. Bête de restaurant !!!!! C’était des vrais coréens, le restaurant était rempli, large choix de plats, service rapide et nourriture excellente. Pfiouuu on a même trop commandé.
On a tous pris un plat chacun mais c’était trop … on pouvait partager un plat à 2 mais bon on ne savait pas !!
Je crois que si un jour je devais habiter à New York, j’irais tout le temps là-bas pour manger hihi.

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Brunch in Brooklyn, Le Petit Cafe

septembre 13, 2014 § Poster un commentaire

Je reviens tout juste de mes fabuleuses vacances aux Etats-Unis. Ma meilleure amie s’est mariée avec un bel américain, et vous savez quoi ? Ils se sont rencontrés en Corée lors de leur échange universitaire à Ewha. Qui a dit que les contes de fée n’existaient plus ? hihi
En tout cas sublime mariage à l’américaine où je faisais partie des demoiselles d’honneur.

Là, nous étions partis faire un brunch à Brooklyn (New York), Sandrine nous a emmené dans un magnifique endroit. C était joli et vraiment apaisant, ça me faisait penser aux cafés de Séoul où j’avais l’habitude d’aller. La nourriture était trop bonne, j’ai pris une salade aux crevettes et avocat, en même temps avec tous les burgers qu’on faisait, une salade de temps en temps ça faisait trop du bien. Les pancakes c’était le BEST !

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Adresse : 502 Court St, Brooklyn, NY 11231, États-Unis
+1 718-596-7060

Leo et Enzo Recipon

août 8, 2014 § 3 Commentaires

Pourquoi les métisses sont si beaux ? :)
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Depuis le temps que je voulais rencontrer ces 2 petits bouts de choux, ces 2 petites starlettes qui sont Coréens-Français : Léo et Enzo Recipon !

Léo est l’ainé, c’est une vrai petite star avec un fan club un peu partout dans le monde, si vous regardez ces photos quand il est était tout petit vous comprendrez pourquoi tout le monde est si guagua de lui.
Léo a participé depuis tout bébé à des dramas coréens, à des publicités pour Samsung ou Nikon mais s’est fait surtout connaitre grâce à sa participation dans l’émission HELLO BABY avec les MBLAQ. Le petit Léo a bien grandi maintenant, c’était dur de le faire sourire sur ma photo haha !!! En tout cas son petit frère Enzo est tout aussi mignon, si vous voulez les suivre, il y a pleins de vidéos de leur vie quotidienne sur youtube, honnêtement ils sont tellement mignons que vous ne résisterez pas héhé.

PS: moi qui pensais que Leo allait être acteur ou chanteur plus tard, figurez-vous qu’il m’a dit qu’il voulait être policier haha !!

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Voici l’episode 1 de HELLO BABY